Restaurant Manager

Je eigen toprestaurant! Je stuurt een team aan van cateringprofessionals. Je gaat tot het uiterste om van jullie restaurant een topzaak te maken. Achter je staat een wereldbedrijf met ambities.

Wat ga je doen?

Bij wijze van spreke weet jij eigenlijk al wat een gast wil wanneer deze binnen komt lopen. Dat is het gevoel die je nodig hebt om een goede Restaurantmanager te zijn. Elke dag zorg jij er met je team voor dat het de gasten aan niets ontbreekt. Geen vraag is teveel en je bent er altijd voor de klant. Hoe druk het ook is je zorgt ervoor dat alles er goed uitziet.  Van het maken van de offerte, tot het evenement en de evaluatie. Je werkt mee en geeft leiding op een coachende manier. Ook het opstellen van roosters, in- en verkoop en personeelsbeleid behoren tot je takenpakket. Door jouw kritische blik en de goede relatie met je gasten pik je signalen op waarmee je de dienstverlening verder kunt verbeteren om commercieel succes te behalen.

Where there is food & beverage there is hospitality. We serve good food and the best coffee to people, not to titles. Are you a people person, service minded and are you the best in making peoples day great – even under pressure? We need you in our food and beverage team! 

Wat neem je mee?

Je beschikt over een gerelateerde MBO - HBO opleiding (hotelschool of facilitair) en hebt ruime ervaring in een soortgelijke functie binnen de horeca / a la carte restaurant. Tevens voldoe je aan het volgende profiel:

  • Je weet als geen ander wat hospitality is en zorgt dat de gasten iedere dag meer dan 100% tevreden  zijn;
  • Je hebt een coachende stijl van leidinggeven;
  • Je past in een jong dynamisch team;
  • Je hebt een commerciële inslag en bent financieel goed onderlegd;
  • Je bent relationeel sterk, creatief en ondernemend;
  • Je bent stressbestendig, gaat gestructureerd te werk en weet prioriteiten te stellen;
  • Je beschikt over zeer goede communicatieve vaardigheden in zowel Nederlands als Engels;
  • Je weet de medewerkers, klanten en de gasten te binden door jouw enthousiasme en gedrevenheid;
  • Bij voorkeur ben je in het bezit van het SVH leermeester diploma.

Wat bieden wij?

  • Contract voor 38 uur per week;
  • Je salaris is bij ons geregeld volgens de Horeca cao schaal 6;
  • Reiskostenvergoeding conform de cao;
  • 25 vakantiedagen;
  • Trainingen;
  • Doorgroei mogelijkheden.

Sollicitatieprocedure

Online solliciteren
Screening
1e gesprek
2e gesprek
Referentiecheck
Aanbod
Aanstelling akkoord

Meer weten?

Contact
Rutger Boelens (Recruiter)

Solliciteer direct

Solliciteer nu als jij interesse hebt in deze vacature!

Deel deze vacature