Kok

Weet jij met jouw kookkunsten dagelijks de gasten te verrassen?

Weet jij met jouw kookkunsten dagelijks de gasten te verrassen?

Sodexo

Sodexo staat voor Quality of Life!

Dit betekent dat we elke dag een stap meer doen dan de verwachte services. Dit doen we om mensen het beste uit zichzelf te laten halen zodat zij kunnen uitblinken.

Je komt naar je werk om iedere dag beter te worden en meer toegevoegde waarde te hebben. Dit doe je in een team dat samenwerkt en open met elkaar communiceert.

Doordat je positief bent en je doelen steeds bijstelt via onder meer continue feedback en je overtuiging dat je een situatie steeds verder kunt verbeteren, zijn je resultaten vandaag beter dan gisteren.

Hierdoor zal dat wat je morgen doet, ook beter zijn dan wat je vandaag doet. Dit komt doordat je elke dag opstaat met het besef waarom je naar je werk komt. Om mensen het beste uit zichzelf te laten halen zodat zij kunnen uitblinken.

Is dit ook jouw eerste drijfveer en kun je hierin van toegevoegde waarde zijn voor ons? Dan ben jij geknipt voor Sodexo!

Wat ga je doen?

Sodexo verzorgt binnen de locaties van Shell de facilitaire dienstverlening. Op het hoofdkantoor van Shell in Den Haag is binnen het cateringteam een vacature beschikbaar Kok. Het cateringteam verzorgt op een duurzame manier lekker eten en drinken. Een locatie, waar naast de verstrekking eten en drinken in de het bedrijfsrestaurant, ook veel verschillende banquetingactiviteiten zijn. Het team bestaat uit enthousiaste collega's waar loyaliteit naar naaste collega's, managers en opdrachtgever hoog in het vaandel staat!

In de functie van Kok bereid jij de producten en gerechten op eigentijdse wijze vanuit de recepturen. Dit doe je met verse producten en met deelmaaltijden. De bereiding vindt soms plaats voor het oog van de gasten, ook wel frontcooking genoemd. Daar blijft het niet bij, je blijft tot en met de presentatie van de maaltijden creatief, zodanig dat de borden als het ware vanzelf over de counter vliegen. Maar voer je keukenwerkzaamheden uit voor alle banquetingactiviteiten op de campus, zoals het voor(bereiden) van diners, buffetten

 

Wat neem je mee?

Je hebt MBO werk- en denkniveau en bent in het bezit van een koksdiploma en hebt minimaal 1 jaar relevante ervaring in horeca/catering. Je weet je kookkunsten met flair en met gevoel voor show te brengen. Als gedreven Kok weet je als geen ander je gasten steeds te verrassen. Tevens voldoe je aan het volgende profiel:

  • Je bent gastgericht en hebt ervaring met front cooking;
  • Je kunt goed met cijfers overweg en hebt leidinggevende capaciteiten;
  • Een goede balans vinden tussen commercie en verantwoorde gerechten vinden, is voor jou geen probleem;
  • Je bent innovatief, creatief en hebt oog voor detail;
  • Je bent stressbestendig, gaat gestructureerd te werk en weet prioriteiten te stellen;
  • Je zorgt dat je keuken er altijd netjes uitziet en leeft de HACCP-regels nauwkeurig na;
  • Je hebt een coachende stijl van leidinggeven en bent een echte teamplayer;
  • Je beschikt over uitstekende communicatieve vaardigheden, zowel in Nederlands als Engels;

Wat bieden wij?

  • Contract voor  40 uur per week (werkdagen maandag t/m vrijdag); 
  • Werktijden volgens werkrooster
  • Een goed salaris volgens de cao voor contractcatering (en ligt tussen € 2.205,32 en € 2.400,52 bruto per maand afhankelijk van ervaring);
  • Reiskostenregeling conform cao;
  • 25 vakantiedagen;
  • 13 adv-dagen;
  • Een collectieve zorgverzekering;
  • Diverse trainingen;
  • Goede doorgroeimogelijkheden.

Een online screening kan onderdeel uitmaken van het sollicitatieproces.

Sodexo zet zich in voor diversiteit. Deze functie staat open voor alle sollicitanten ongeacht afkomst, leeftijd, geslacht, fysieke bekwaamheid, religie of seksuele geaardheid.

Sollicitatieprocedure

Online solliciteren
Screening
Gesprek
Aanbod
Aanstelling akkoord

Meer weten?

Solliciteer direct

Solliciteer nu als jij interesse hebt in deze vacature!

Deel deze vacature