Hulpkok

Een flinke vinger in de pap! Met jouw kookkunsten gasten verwennen. Je ondersteunt de Chefkok/Zelfstandig Werkend Kok, bepaalt mede het menu �n weet je op een coachende manier samen met je collega's gerechten op een eigentijdse manier te presenteren. Iets voor jou?

Wat ga je doen?

In deze functie kun je je creativiteit helemaal kwijt, van de inkoop tot aan de presentatie van het gerecht. Je bedenkt samen met de Zelfstandig Werkend Kok de menu’s en geeft binnen de menucyclus je eigen draai aan gerechten. Dat doe je met vers producten en deelmaaltijden. Je houdt je voornamelijk bezig met de mise en place werkzaamheden en de bereiding vindt soms plaats voor het oog van de gasten, frontcooking. Daar blijft het niet bij: je blijft tot en met de presentatie van de maaltijden creatief. Zodanig dat de borden als het ware vanzelf over de counter vliegen. Vanzelfsprekend hoort schoonmaken van je keukenapparatuur en de werkomgeving ook tot je takenpakket. In afwezigheid van de Zelfstandig Werkend Kok kan het zijn dat de bestellingen en lichte administratieve werkzaamheden ook tot jouw takenpakket behoren.

Wat neem je mee?

Je bent in het bezit van een koksdiploma. Je weet je kookkunsten met flair en met gevoel voor show te brengen. Tevens voldoe je aan het volgende profiel:

- Je bent gastgericht en hebt ervaring met frontcooking;
- Je bent innovatief, creatief en hebt oog voor detail;
- Je bent stressbestendig;, gaat gestructureerd te werk en weet prioriteiten te stellen;
- Je zorgt er netjes uitziet en leeft de HACCP regels nauwkeurig na;
- Je hebt een uitstekende beheersing van de Nederlandse taal.

Wat bieden wij?

  • Contract voor 20 uur  per week (werkdagen maandag t/m vrijdag); 
    Werktijden tussen 08.00 en 14.30 uur;
  • Een goed salaris volgens de cao voor contractcatering (en ligt tussen € 11,20 en € 12,20 (schaal 3), afhankelijk van ervaring;
  • Reiskostenregeling conform cao;
  • 25 vakantiedagen;
  • 13 adv-dagen;
  • Een collectieve zorgverzekering;
  • Diverse trainingen;
  • Goede doorgroeimogelijkheden.

 

Sollicitatieprocedure

Online solliciteren
Screening
Gesprek
Aanbod
Aanstelling akkoord

Meer weten?

Contact
Chamilla de Boer (Recruiter)

Solliciteer direct

Solliciteer nu als jij interesse hebt in deze vacature!

Deel deze vacature