Food & Beverage Manager

Blije, lachende gezichten! Word jij enthousiast van eten & drinken? Voor jou is het een uitdaging om dagelijks met een team te zorgen voor tevreden gasten.

Sodexo

Sodexo staat voor Quality of Life!

Dit betekent dat we elke dag een stap meer doen dan de verwachte services. Dit doen we om mensen het beste uit zichzelf te laten halen zodat zij kunnen uitblinken.

Je komt naar je werk om iedere dag beter te worden en meer toegevoegde waarde te hebben. Dit doe je in een team dat samenwerkt en open met elkaar communiceert.

Doordat je positief bent en je doelen steeds bijstelt via onder meer continue feedback en je overtuiging dat je een situatie steeds verder kunt verbeteren, zijn je resultaten vandaag beter dan gisteren.

Hierdoor zal dat wat je morgen doet, ook beter zijn dan wat je vandaag doet. Dit komt doordat je elke dag opstaat met het besef waarom je naar je werk komt. Om mensen het beste uit zichzelf te laten halen zodat zij kunnen uitblinken.

Is dit ook jouw eerste drijfveer en kun je hierin van toegevoegde waarde zijn voor ons? Dan ben jij geknipt voor Sodexo!

Wat ga je doen?

Wij zijn op zoek naar een F&B Manager die gastgerichtheid hoog in het vaandel heeft staan en het horecateam (ong. 6 collega's) zal aansturen. Je bent verantwoordelijk voor een horeca locatie in een commerciële omgeving, met meerdere uitgiftepunten. Jouw belangrijkste doel is uiteraard om de gasten tevreden te houden en onze dienstverlening op het hoogste niveau te brengen én te houden. Als de gast binnen komt lopen, weet je eigenlijk al wat deze wil. Bij wijze van spreken dan. Dat is de feeling die je nodig hebt om een goede F&B Manager te zijn. De medewerkers hebben hierin een key positie. De service gerichte medewerkers worden continu door jou gecoacht, om zo de gasten dagelijks te verleiden en te verrassen. De restaurants zien er piekfijn uit, met iedere dag een uitgebalanceerd aanbod en ook achter de schermen loopt alles op rolletjes. Tot jouw takenpakket behoort ook de administratieve werkzaamheden, zoals het maken van roosters, urenverantwoording, dag administratie etc.

Wat neem je mee?

Je beschikt over een gerelateerde HBO opleiding (hotelschool of facilitair) en hebt ruim 2 jaar ervaring in een soortgelijke functie binnen de horeca/hotellerie. Als gedreven F&B Manager weet je als geen ander wat Hospitality is en weet je gasten steeds te verrassen. Tevens beschik je over onderstaande kennis, ervaring en competenties:

  • Relevante kennis van hedendaagse F&B en ruime aantoonbare ervaring in een commerciële omgeving; 
  • Zeer goede communicatieve vaardigheden in zowel Nederlands als Engels;
  • Flexibel, accuraat en zelfstandig zijn kernwoorden die geheel bij jou aansluiten;
  • Je bent proactief, teamplayer en hebt een hands-on mentaliteit;
  • Je hebt een helikopterview en gaat gestructureerd te werk;
  • Je bent innovatief en hebt een drive om te blijven vernieuwen. Hebt zicht op de trends en weet deze te vertalen naar de dagelijkse dienstverlening;
  • Wij zoeken een echte people manager, die een coachende stijl van leidinggeven heeft;
  • Durft beslissingen te nemen en medewerkers aan te spreken op hun verantwoordelijkheid;
  • Je weet de medewerkers, klanten en de gasten te binden door jouw enthousiasme en gedrevenheid;
  • Je bent DE horeca topper die wij zoeken.

Wat bieden wij?

  • Contract voor 32-40 uur per week (werkdagen maandag t/m vrijdag); 
  • Een goed salaris volgens de cao voor contractcatering (en ligt tussen € 2754,03 en € 3121,86 bruto per maand afhankelijk van ervaring);
  • Reiskostenregeling conform cao;
  • 25 vakantiedagen en 13 adv-dagen;
  • Een collectieve zorgverzekering;
  • Diverse trainingen;
  • Goede doorgroeimogelijkheden.
Een online screening kan onderdeel uitmaken van het sollicitatieproces.

Sodexo zet zich in voor diversiteit. Deze functie staat open voor alle sollicitanten ongeacht afkomst, leeftijd, geslacht, fysieke bekwaamheid, religie of seksuele geaardheid.

Sollicitatieprocedure

Online solliciteren
Screening
1e gesprek
2e gesprek
Referentiecheck
Aanbod
Aanstelling akkoord

Meer weten?

Contact
Beau Roefstra

Solliciteer direct

Solliciteer nu als jij interesse hebt in deze vacature!

Deel deze vacature