Culinary stage

Ben jij een creatieve, leergierige student en wil je meer te weten komen over receptuurcreatie, category management en productontwikkeling? Dan zijn we op zoek naar jou!

Ben jij een creatieve, leergierige student en wil je meer te weten komen over receptuur creatie, category management en productontwikkeling? Dan zijn we op zoek naar jou!

Wat ga je doen?

Sodexo is wereldwijd marktleider in Quality of Life Services. De afgelopen 50 jaar hebben we een unieke expertise ontwikkeld dankzij 425.000 medewerkers, die in 80 landen meer dan 100 verschillende services verlenen. Door hun enorme diversiteit aan talent, verbetert Sodexo het welzijn van mensen en verhogen we de prestaties van onze klanten in omgevingen zoals kantoren, ziekenhuizen, scholen en universiteiten, verafgelegen locaties en gevangenissen.

Het Food Platform NL is verantwoordelijk voor het bedenken, ontwikkelen en implementeren van Food services, acties & promoties en aanvullende services zoals Revenu Management en Food Development. Jij gaat werken in het team Culinary Solutions (2fte)

Op deze afdeling worden nieuwe recepturen ontwikkeld voor de bedrijfsrestaurants, worden er trainingen gegeven en wordt er een bijdrage geleverd in category management trajecten. Als stagiaire binnen dit team maak je voor 100% onderdeel uit van deze dynamische afdeling en loop je mee met diverse kleinere en grotere projecten. Dit team werkt nauw samen met de afdelingen Supply Management, Menu Engineering en Concept Development.

 Naar gelang jouw achtergrond en ervaring, kunnen werkzaamheden onder andere bestaan uit:

  • Het schrijven van recepturen die voldoen aan onze protocollen op verschillende kwaliteits- en prijsniveaus;
  • Het testen en fotograferen van nieuwe recepturen;
  • Ondersteunen van de Culinaire Developers bij het geven van trainingen op onze locaties;
  • Meekijken met en bijdrage leveren aan lopende category management trajecten i.s.m. Supply Management;
  • Meekijken met en bijdragen leveren aan productontwikkelingstrajecten.

Wat neem je mee?

Je bent een 3e of 4e jaars HBO student. Je beschikt over een flexibele en enthousiaste instelling en kunt zowel zelfstandig als in teamverband werken. De volgende kenmerken zijn tevens op jou van toepassing: creatief, een echte foodie, nieuwsgierig, precies en je houdt van aanpakken.

Wat bieden wij?

Een leuke, interessante leeromgeving waarin jouw ontwikkeling centraal staat om het beste uit jezelf te halen. Je krijgt veel begeleiding én verantwoordelijkheid zodat je je optimaal kunt ontwikkelen in een dynamische omgeving. Daarnaast ontvang je een stagevergoeding van € 368,33 bruto per maand op basis van 40 uur per week.

Sollicitatieprocedure

Online solliciteren
Screening
Gesprek
Aanbod
Aanstelling akkoord

Meer weten?

Solliciteer direct

Solliciteer nu als jij interesse hebt in deze vacature!

Deel deze vacature