Chefkok

Verwen en verras jij straks onze gasten? Je weet je kookkunsten met flair en met gevoel voor show te brengen en wil de gasten graag verwennen. Je bepaalt (mede) het menu en je geeft leiding. Iets voor jou?

Sodexo

Sodexo staat voor Quality of Life!

Dit betekent dat we elke dag een stap meer doen dan de verwachte services. Dit doen we om mensen het beste uit zichzelf te laten halen zodat zij kunnen uitblinken.

Je komt naar je werk om iedere dag beter te worden en meer toegevoegde waarde te hebben. Dit doe je in een team dat samenwerkt en open met elkaar communiceert.

Doordat je positief bent en je doelen steeds bijstelt via onder meer continue feedback en je overtuiging dat je een situatie steeds verder kunt verbeteren, zijn je resultaten vandaag beter dan gisteren.

Hierdoor zal dat wat je morgen doet, ook beter zijn dan wat je vandaag doet. Dit komt doordat je elke dag opstaat met het besef waarom je naar je werk komt. Om mensen het beste uit zichzelf te laten halen zodat zij kunnen uitblinken.

Is dit ook jouw eerste drijfveer en kun je hierin van toegevoegde waarde zijn voor ons? Dan ben jij geknipt voor Sodexo!

Wat ga je doen?

Je werkt grotendeels operationeel mee, in zowel de brasserie als de bedrijfrestaurants. Het is een functie waarbij je op 2 locaties komt te werken van de klant. Je werkt deels in Zeist en deels op de locatie in Apeldoorn. Je geeft leiding en zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt. In deze functie kun je je creativiteit helemaal kwijt, van de inkoop tot aan de presentatie van het gerecht. Je bedenkt de menu’s en geeft binnen de menucyclus je eigen draai aan de gerechten. De bereiding vindt soms plaats voor het oog van de gasten. In deze zelfstandige functie vind je goed de balans tussen commercie en verantwoorde gerechten. Tevens bent je verantwoordelijk voor bestellingen, HACCP werkzaamheden etc..

Wat neem je mee?

Je hebt HBO werk- en denkniveau, beschikt over een afgeronde koksopleiding en hebt minimaal 3 jaar werkervaring in een soortgelijke functie in de horeca en/of catering. Tevens voldoe je aan het volgende profiel:

  • Je bent gastgericht en hebt ervaring met front cooking;
  • Je kunt goed met cijfers overweg en hebt leidinggevende capaciteiten;
  • Je bent innovatief, creatief en hebt oog voor detail;
  • Je bent stressbestendig, gaat gestructureerd te werk en weet prioriteiten te stellen;
  • Je zorgt dat je keuken er altijd netjes uitziet en leeft de HACCP-regels nauwkeurig na;
  • Je hebt een coachende stijl van leidinggeven en bent een echte teamplayer;
  • Je beschikt over uitstekende communicatieve vaardigheden, zowel in Nederlands als Engels;
  • Het is een pre dat je ook een leermeester diploma hebt.

Wat bieden wij?

  • Startdatum 1 september 2021;
  • Contract voor 40 uur per week;
  • Werkdagen van maandag en vrijdag; 
  • Een goed salaris volgens de cao voor contractcatering (en ligt tussen €2754,03 en €3121,86 bruto per maand afhankelijk van ervaring);
  • Reiskostenregeling conform cao;
  • 25 vakantiedagen en 13 adv-dagen;
  • Een collectieve zorgverzekering;
  • Diverse trainingen;
  • Goede doorgroeimogelijkheden.
Een online sreening kan onderdeel uitmaken van het sollicitatieproces.

Sodexo zet zich in voor diversiteit. Deze functie staat open voor alle sollicitanten ongeacht afkomst, leeftijd, geslacht, fysieke bekwaamheid, religie of seksuele geaardheid.

Sollicitatieprocedure

Online solliciteren
Screening
1e gesprek
2e gesprek
Referentiecheck
Aanbod
Aanstelling akkoord

Meer weten?

Contact
Beau Roefstra

Solliciteer direct

Solliciteer nu als jij interesse hebt in deze vacature!

Deel deze vacature