Catering Manager

Je eigen toprestaurant! Je stuurt een team aan van cateringprofessionals. Je gaat tot het uiterste om van jullie restaurant een topzaak te maken. Achter je staat een wereldbedrijf met ambities.

Je eigen toprestaurant! Je stuurt een team aan van cateringprofessionals. Je gaat tot het uiterste om van jullie restaurant een topzaak te maken. Achter je staat een wereldbedrijf met ambities.

Wat ga je doen?

Je bent eindverantwoordelijk voor een grote cateringlocatie met een restaurant en bovengemiddelde banqueting activiteiten. Jouw doel is de totale dienstverlening te verzorgen. Dat betekent onder meer dat je medewerkers goed hun werk kunnen doen, er aantrekkelijk eten op het menu staat, de in- en verkoop goed zijn en het belangrijkste: de gasten tevreden zijn. De bedrijfseconomische kant verlies je niet uit het oog, je werkt ideeën uit en onderneemt de benodigde acties om de financiële- en operationele doelstellingen te behalen en als het even kan: te overstijgen.

Sodexo is partner voor de diverse locaties van de Fontys Hogeschool voor alle horeca-activiteiten.  

Wat neem je mee?

Je hebt MBO werk- en denkniveau en minimaal 2 jaar leidinggevende ervaring in de horeca/hotellerie. Als gedreven Catering Manager met weet je als geen ander wat Hospitality is en je weet gasten steeds te verrassen.

Tevens voldoe je aan het volgende profiel:

  • Relationeel, operationeel en financieel ben je zeer sterk ontwikkeld;
  • Je weet overzicht te bewaren en gaat gestructureerd te werk;
  • Je beschikt over zeer goede communicatieve vaardigheden, ook in het Engels;
  • Je bent pro actief, gastvrij en zelfstandig;
  • Je hebt een coachende stijl van leidinggeven;
  • Je weet de medewerkers, klanten en de gasten te binden door jouw enthousiasme en gedrevenheid;
  • De locatie is gedurende de schoolvakanties dicht. Om deze tijd te overbruggen, ben je bereid om in de periode september t/m december meer uren per week werken. Deze extra-uren kun je compenseren in de vakantieperiode;
  • Je kunt een VOG overleggen.

Wat bieden wij?

  • Contract voor 40 uur per week (werkdagen maandag t/m vrijdag); 
  • De werktijden liggen tussen 08.00 - 18.00 uur. Ongeveer 3x per jaar zul je ook op zaterdag of zondag werken tijdens open dagen;
  • Een goed salaris volgens de cao voor contractcatering (en ligt tussen € 2.671 en € 2.965 bruto per maand afhankelijk van ervaring);
  • Reiskostenregeling conform cao;
  • 25 vakantiedagen en 13 adv-dagen;
  • Een collectieve zorgverzekering;
  • Diverse trainingen;
  • Goede doorgroeimogelijkheden.

Sollicitatieprocedure

Online solliciteren
Screening
1e gesprek
2e gesprek
Referentiecheck
Aanbod
Aanstelling akkoord

Meer weten?

Contact
Juanita van Heeswijk (Recruitment Adviseur)

Solliciteer direct

Solliciteer nu als jij interesse hebt in deze vacature!

Deel deze vacature