Zelfstandig Werkend Kok - Brainport Industries Campus (BIC)

Sodexo, waar aandacht het verschil maakt!

Werken bij Sodexo is meer dan een baan; Het is een kans om deel uit te maken van iets groters, omdat we geloven dat onze dagelijkse acties een grote impact hebben. Je hoort thuis in een bedrijf dat je in staat stelt om doelgericht te handelen en je op je eigen manier te ontplooien. Vanuit die visie bieden wij je alle mogelijkheden om jouw kennis te ontwikkelen en helpen jou om continu het beste uit jezelf te halen.

Creatief, zelfstandig & kwaliteitsgericht! 

Bij Sodexo op de Brainport Industries Campus draait alles om kwaliteit, gastvrijheid en professionele foodconcepten. In ons bedrijfsrestaurant, koffiebar en bij banqueting verzorgen wij dagelijks verse lunches, events en maatwerkcatering voor hightech bedrijven op de campus. 

Voor onze keuken zoeken wij een Zelfstandig Werkend Kok die energie krijgt van verantwoordelijkheid, creativiteit en werken in een dynamische, professionele omgeving. 

Wat ga je doen? 

Als Zelfstandig Werkend Kok ben jij medeverantwoordelijk voor de dagelijkse keukenoperatie. 

Je werkzaamheden bestaan o.a. uit: 

• Zelfstandig bereiden van lunchgerechten, specials en banquetingitems;
• Meedenken over menuplanning en seizoensgerichte gerechten;
• Voorbereiden en uitvoeren van (zakelijke) evenementen en buffetten; 
• Bewaken van kwaliteit, presentatie en portionering;
• Werken volgens HACCP- en veiligheidsrichtlijnen; 
• Aansturen en begeleiden van collega’s en hulpkrachten waar nodig; 
• Zorgdragen voor een nette, georganiseerde en efficiënte keuken.

Of het nu gaat om een drukke lunch met 400 gasten of een high-end bedrijfsdiner: jij houdt samen met de chefs het overzicht en zorgt dat alles klopt. 

Wat neem je mee?

Deze functie is geschikt voor een kok met ervaring die toe is aan meer zelfstandigheid en verantwoordelijkheid binnen een professionele organisatie. 

• Je hebt een koksopleiding afgerond (of aantoonbare ervaring) 
• Je kunt zelfstandig draaien en behoudt rust bij drukte 
• Je werkt gestructureerd en hygiënisch 
• Je denkt mee over verbetering van processen 
• Je bent flexibel inzetbaar tussen 07:00 en 17:00 (voornamelijk doordeweeks, met incidenteel een weekenddag). De meeste diensten vallen tussen 09:00 en 15:00 uur. 
• Je vindt het leuk om in een zakelijke hospitality-omgeving te werken 
• Ervaring met banqueting of grotere volumes is een pré. 

Wat bieden wij? 

Bij Sodexo BIC werk je in een moderne, professionele omgeving met duidelijke structuren, ambitieuze doelstellingen en een hecht team. Geen standaard horecatijden, wél kwaliteit en dynamiek. 

• Een stabiele functie binnen een groeiende campus;
• Overwegend dagdiensten (goede werk-privébalans); 
• Ruimte voor eigen inbreng en creativiteit;
• Opleidingen en doorgroeimogelijkheden binnen Sodexo; 
• Salaris volgens de Horeca-cao + toeslagen waar van toepassing; 
• Werken op één van de meest innovatieve locaties van Eindhoven.

Heb je interesse:

Wil je meer informatie over deze functie, afdeling, Sodexo en/of misschien wel onze werkgeversbelofte? Kijk dan op onze website of schroom niet om contact met mij op te nemen via mail, of de weergegeven contactgegevens. Wil je graag in aanmerking komen voor deze functie? Klik dan op de solliciteren knop en hoor snel van ons.

Sodexo zet zich in voor diversiteit. Deze functie staat open voor sollicitanten van alle afkomsten, leeftijden, geslacht, fysieke bekwaamheid en/of seksuele geaardheid. 

#bettertomorrow5

Heb je eerder gesolliciteerd bij Sodexo? Log dan eerst in via Inloggen rechts bovenaan de pagina.

Heb je eerder gesolliciteerd bij Sodexo? Log dan eerst in via Inloggen rechts bovenaan de pagina.