Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor het creëren van menu's voor het personeel en de bezoekers, aan de hand van het Sodexo Menu Management Systeem. Je adviseert de cateringmanager en bereidt producten en gerechten volgens de recepturen van Sodexo, waarbij je gebruikmaakt van verse ingrediënten. Soms bereid je de gerechten voor de ogen van de gasten, ook wel bekend als front cooking.
Maar daar blijft het niet bij: je blijft creatief tot en met de presentatie van de maaltijden, zodat de borden als het ware vanzelf over de counter vliegen. Uiteraard maakt ook het schoonmaken van de keukenapparatuur en de werkomgeving, dagelijks voorraadbeheer en het plaatsen van bestellingen deel uit van je takenpakket.
Jij komt als zelfstandig werkend kok te werken in het bedrijfsrestaurant van Sodexo op onze locatie bij DAF. Op 1 april 1928 begon Hub van Doorne een kleine constructiewerkplaats in Eindhoven, Nederland. Vanaf dit uiterst bescheiden begin heeft DAF zich uiteindelijk ontwikkeld tot een toonaangevende wereldwijde truckfabrikant die zich sterk richt op innovatie, kwaliteit en efficiënt transport.
Samen creëren we een diverse, inclusieve en gastvrije omgeving waar iedereen zich gewaardeerd voelt.
Als je al eerder hebt gesolliciteerd bij Sodexo, log dan eerst in via Inloggen rechts bovenaan de pagina.
Als je al eerder hebt gesolliciteerd bij Sodexo, log dan eerst in via Inloggen rechts bovenaan de pagina.