Zelfstandig werkend kok

Werk jij graag op topniveau in een internationale omgeving? In de exclusieve American Express Centurion Lounge op Schiphol zorg jij samen met het team voor een culinaire beleving van hoog niveau.

Wat ga je doen?

Als zelfstandig werkend kok bij Sodexo ben je verantwoordelijk voor het bereiden van hoogwaardige gerechten en het waarborgen van een uitstekende foodbeleving in de exclusieve American Express Centurion Lounge op Schiphol. Je werkt zelfstandig, maar ook nauw samen met het keukenteam om de dagelijkse operatie soepel te laten verlopen.

Jouw verantwoordelijkheden:
• Zelfstandig bereiden en presenteren van gerechten (ontbijt, lunch en diner) volgens hoge kwaliteitsnormen.
• Bewaken van smaak, presentatie en consistentie van alle gerechten.
• Meedenken over en bijdragen aan de ontwikkeling van menu’s.
• Zorgdragen voor naleving van HACCP-richtlijnen en hygiënestandaarden.
• Beheren van mise-en-place en efficiënt organiseren van je werkplek.
• Ondersteunen bij voorraadbeheer en signaleren van bestellingen.
• Samenwerken met collega’s in de keuken en het lounge team voor een optimale gastbeleving

Bij ons werk je niet alleen met eten, je werkt mee aan de toekomst van food. Laat je inspireren door initiatieven zoals de Cook for Change! challenge van Sodexo, waar chefs wereldwijd laten zien dat duurzaamheid, creativiteit en smaak perfect samengaan.

Lees meer over Cook for Change

Waar ga je werken?

Altijd al willen werken in een internationale en luxe omgeving? Dit is jouw kans!

In 2026 opent American Express (Amex) haar eigen Centurion Lounge op Schiphol,gelegen tussen pier E en F. In deze exclusieve lounge ontvangen we kaarthouders van over de hele wereld en bieden we hen een premium ervaring van het hoogste niveau.

Je komt te werken in een stijlvolle en dynamische omgeving waar gastvrijheid centraal staat. Gasten kunnen in de lounge genieten van diverse faciliteiten, waaronder een uitgebreid ontbijt, lunch en diner, een hoogwaardige barista bar en comfortabele ontspanningsruimtes.

Wat bieden wij jou?

Bij Sodexo geloven we dat jij het verschil maakt. Daarom investeren we volop in jouw persoonlijke ontwikkeling, werkplezier en succes. Bij ons werk je in een professionele en betrokken organisatie waarin onze kernwaarden altijd centraal staan.

Een contract van 38 uur per week volgens de cao hospitality.
Een salaris tussen € 2.505,- en € 3.032,- bruto per maand (op basis van een fulltime dienstverband) .
Reiskostenvergoeding en parkeermogelijkheden bij Schiphol.
Uitgebreide doorgroeimogelijkheden binnen een internationale organisatie.
Flexibele werktijden (lounge geopend 7 dagen per week van 05:00 – 23:00 uur)
Werken in een high-end hospitality omgeving.

Wat neem jij mee?

Minimaal 2 jaar ervaring als zelfstandig werkend kok of in een vergelijkbare functie.
Passie voor koken en oog voor detail, kwaliteit en presentatie,
Kennis van HACCP en hygiënevoorschriften,
Zelfstandigheid en een proactieve werkhoudingJe hebt kennis van HACCP en voedselveiligheid.
Flexibiliteit (wisselende diensten, ook in weekenden) is voor jou geen probleem,
Vloeiende beheersing van Nederlands en Engels (derde taal is een pré),

Over Sodexo

Sodexo levert integrale facilitaire en hospitality dienstverlening bij toonaangevende opdrachtgevers in Nederland en wereldwijd. Van internationale corporate omgevingen tot exclusieve luchthavenlounges – wij creëren veilige, efficiënte en gastvrije omgevingen waarin kwaliteit en service voorop staan.

Bekijk hier de video van Sodexo Airport Lounges

Heb je Interesse?

Wil je meer informatie over deze functie, afdeling, Sodexo en/of misschien wel onze werkgeversbelofte? Kijk dan op onze website of schroom niet om contact met mij op te nemen via mail, of de weergegeven contactgegevens. Wil je graag in aanmerking komen voor deze functie? Klik dan op de solliciteren knop en hoor snel van ons.

Een veiligheidsonderzoek maakt deel uit van het proces. Voor indiensttreding dient een Verklaring Geen Bezwaar (VGB) te worden overgelegd.

#bettertomorrow5