F&B Manager

Als F&B Manager bij de AMEX Lounge op Schiphol ondersteun je dagelijks het creëren van een first-class ervaring voor internationale reizigers.

Wat ga je doen?

In deze rol ondersteun je de General Service Manager bij de dagelijkse operatie van de AMEX Lounge op Schiphol. Jij bent zichtbaar op de vloer en coacht een serviceteam van 50 tot 70 collega’s. Met jouw inzet en oog voor detail draag je bij aan een gastvrije, energieke sfeer waarin zowel gasten als collega’s excellerend presteren.

Je hebt een belangrijke rol in de Food & Beverage operatie: van presentatie en hygiëne tot het zorgen voor een efficiënte serviceflow. Door continu te monitoren en verbeteringen door te voeren, help jij mee aan een premium loungebeleving die past bij de internationale allure van Schiphol.

Jouw verantwoordelijkheden

Ondersteunen van de General Service Manager bij het aansturen, coachen en inspireren van het serviceteam.
Waarborgen dat service- en kwaliteitsstandaarden, procedures en F&B richtlijnen consequent worden nageleefd.
Coördineren van de dagelijkse F&B activiteiten en verdelen van werkzaamheden binnen het team.
Monitoren van gastbeleving, servicekwaliteit en presentatie, en actief aandragen van verbeterpunten.
Afstemmen met keuken- en backoffice teams voor optimale beschikbaarheid van serviceartikelen.
Zorgen voor een schone, verzorgde en representatieve loungeomgeving die voldoet aan premium standaarden.
Toezien op naleving van wet- en regelgeving rondom voedselveiligheid, hygiëne en veiligheid (HACCP).

Waar ga je werken?

Altijd al willen werken in een internationale en luxe omgeving? Dit is jouw kans!

In 2026 opent American Express (Amex) haar eigen Centurion Lounge op Schiphol, gelegen tussen pier E en F. In deze exclusieve lounge ontvangen we kaarthouders van over de hele wereld en bieden we hen een premium ervaring van het hoogste niveau.

Je komt te werken in een stijlvolle en dynamische omgeving waar gastvrijheid centraal staat. Gasten kunnen in de lounge genieten van diverse faciliteiten, waaronder een uitgebreid ontbijt, lunch en diner, een hoogwaardige barista bar en comfortabele ontspanningsruimtes.

Wat bieden wij jou?

Bij Sodexo geloven we dat jij het verschil maakt. Daarom investeren we volop in jouw persoonlijke ontwikkeling, werkplezier en succes. Bij ons werk je in een professionele en betrokken organisatie waarin onze kernwaarden altijd centraal staan.

Een fulltime contract van 38uur per week volgens de Hospitality CAO.
Een aantrekkelijk salaris tussen 3.600,- en 4.600,- bruto per maand (op basis van een fulltime dienstverband).
Reiskostenvergoeding en parkeermogelijkheden bij Schiphol.
Uitgebreide doorgroeimogelijkheden binnen een internationale organisatie.
Een solide pensioenregeling en diverse aanvullende bedrijfsvoordelen.

Wat neem jij mee?

HBO werk- en denkniveau, bij voorkeur in Facilitair Management, Hotelmanagement of Horeca.
Aantoonbare werkervaring binnen een dynamische, servicegerichte omgeving.
Sterk in organiseren en operationeel aansturen, met oog voor detail en kwaliteit.
Flexibel inzetbaar en een natuurlijke teamplayer met leiderschap en verantwoordelijkheidsgevoel.
Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal vloeiend; kennis van een derde taal is een pré.

Over Sodexo

Sodexo levert integrale facilitaire en hospitality dienstverlening bij toonaangevende opdrachtgevers in Nederland en wereldwijd. Van internationale corporate omgevingen tot exclusieve luchthavenlounges – wij creëren veilige, efficiënte en gastvrije omgevingen waarin kwaliteit en service voorop staan.

Bekijk hier onze video Sodexo Airport Lounges

Heb je interesse:

Wil je meer informatie over deze functie, afdeling, Sodexo en/of misschien wel onze werkgeversbelofte? Kijk dan op onze website of schroom niet om contact met ons op te nemen via mail, of de weergegeven contactgegevens. Wil je graag in aanmerking komen voor deze functie? Klik dan op de solliciteren knop en hoor snel van ons.

Een veiligheidsonderzoek maakt deel uit van het proces. Voor indiensttreding dient een Verklaring Geen Bezwaar (VGB) te worden overgelegd.

#bettertomorrow4