Ben jij een culinaire professional met managementtalent? Heb je ervaring als kok én affiniteit met cateringbeheer? Dan is deze unieke rol als Zelfstandig Werkend Kok & Assistent Catering Manager bij Sodexo op onze prachtige locatie bij de Gemeente Haarlemmermeer in Hoofddorp iets voor jou!
Wat ga je doen?
In deze dynamische functie ben je verantwoordelijk voor zowel de keuken als voor de operationele ondersteuning van de cateringmanager. Een greep uit jouw dagelijkse werkzaamheden:
Keuken (Zelfstandig Werkend Kok):
- Bereiden van heerlijke, gevarieerde maaltijden en menu's met aandacht voor verse en duurzame ingrediënten.
- Coördineren en voorbereiden van de lunch en andere maaltijden voor medewerkers en gasten van de Gemeente Haarlemmermeer.
- Waarborgen van hoge kwaliteit en hygiëne, volgens de HACCP-normen.
- Creatief inspelen op seizoensgebonden producten en trends in voeding.
Management (Assistent Catering Manager):
- Ondersteunen van de cateringmanager bij de dagelijkse operationele taken en het aansturen van het cateringteam.
- Zorgdragen voor een efficiënte planning en uitvoering van cateringactiviteiten, zoals vergaderingen en evenementen.
- Voorraadbeheer, inkoop en kostenbewaking om de budgetten te optimaliseren.
- Inspelen op klantvragen en zorgen voor een uitstekende servicebeleving.
Wat wij bieden?
Ontdek wat wij bieden om jouw werkervaring te belonen:
- Een contract voor 30 uur per week;
- Een salaris van €2.344 - €3.100 bruto per maand (op basis van een fulltime dienstverband);
- Werktijden van 08:00 tot 16:00;
- 25 vrije dagen (op basis van een fulltime dienstverband);
- Daarnaast ontvang je reiskostenvergoeding, een pensioenregeling, korting op zorgverzekering, en er is een voordeelshop waar je gebruik van kunt maken.
En, als jij bij ons groeit, groeien onze klanten en daarmee wij ook! Vanuit die visie bieden wij je alle mogelijkheden om jouw kennis te ontwikkelen en helpen jou om continu het beste uit jezelf te halen. Zowel on the job, als via diverse leerplatformen.
Wat neem je mee?
- Passie voor koken: Een diepe liefde voor de culinaire kunsten en de bereidheid om innovatieve gerechten te creëren.
- Proactieve houding: Bereidheid om initiatief te nemen, problemen op te lossen en een positieve bijdrage te leveren aan ons keukenteam.
- Uitstekende organisatorische vaardigheden: In staat om een georganiseerde en schone keuken te handhaven, wat cruciaal is voor een soepele werking.
- Goede communicatieve vaardigheden: Het vermogen om effectief te communiceren inclusief de beheersing van zowel het Nederlands als het Engels, om soepel te kunnen communiceren in onze internationale omgeving.
Geïnteresseerd? Reageer direct via de ‘solliciteren’ button of via Whatsapp (06 10809946).
Sodexo zet zich in voor diversiteit. Deze functie staat open voor sollicitanten van alle afkomsten, leeftijden, geslacht, fysieke bekwaamheid en/of seksuele geaardheid.